Caseína: O que é e para que serve?

 

Caseína é o tipo mais abundante de proteínas no leite, esta proteína tem uma taxa de absorção lenta e consequentemente tem a capacidade de fornecer um fluxo estável de aminoácidos e proteína para os músculos mesmo horas apos a ingestão do suplemento. Quando passamos horas sem comer nosso corpo pode entrar em catabolismo muscular (degradação da massa corpórea muscular), portanto a ingestão da caseína irá evitar esta degradação muscular. Assim sendo o consumo deste suplemento seria ideal em momentos como: intervalos prolongados entre refeições e antes de dormir.

A caseína tem uma taxa de absorção lenta porque a mesma possui uma sensitividade a ácidos, por isso quando este suplemento chega ao nosso estômago ele se torna mais grosso e assume uma forma gelatinosa. Por causa destas propriedades a caseína é o suplemento ideal para evitar o catabolismo durante certos períodos do nosso dia.

Pelos motivos citados a caseína irá ajudar na:
Luta contra o catabolismo.
Absorção lenta de proteína e aminoácidos, e na reparação muscular.
Ganho de massa magra.